Backen mit Hanf von Kathrin Gebhardt

Backen mit Hanf von Kathrin Gebhardt
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GTIN/EAN: 9783037882399
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Produktbeschreibung

Backen mit Hanf
-Das berauschend gute Buch von Kathrin Gebhardt.

Als jahrtausendalte Nutz- und Heilpflanze erlebt Hanf heute eine eigentliche Renaissance. Doch auch in der Küche entfaltet die Pflanze ihre ganz besonderen Wirkungen.
Die gelernte Konditorin Katrin Gebhardt zeigt, wie mit dem Harz, den Blättern und Samen von Hanf raffinierte Kuchen, Torten und Kleingebäck, aber auch pikante Leckerbissen entstehen. Und für all jene, die von dem köstlichen Kraut nicht genug bekommen können, findet sich noch eine kleine Auswahl an Dessert- und Kochrezepten sowie Vorschläge für warme und kalte Getränke..

80 Seiten Hardcover; ca. 17x23 cm

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